kurasi Diary

お弁当生活と日々の暮らしメモ

お弁当

毎日のお弁当の日記です。

グリルでハンバーグ弁当

今日のお弁当 *ハンバーグ*ほうれん草とベーコンのソテー*きんぴらごぼう(ファミマのお惣菜) 先月ガスコンロを新しく購入しました。 魚焼きグリルが壊れてしまって半年ほど我慢して使ってましたが、よく使用していたのでやっぱり不便で、、、。 新しい…

【暑さ対策万全】3連休明けの唐揚げ弁当

今日のお弁当 今日は息子のみのお弁当*から揚げ*たまご焼き*ブロッコリーのソテー とにかく暑くてお弁当が心配です 昨日100均で、保冷バックと保冷剤の予備を買ってきました。保冷剤はあるのですが、使おうと思うとなくて焦ることも。 お弁当箱は返っ…

ジップロックのミートボール弁当とらくにお弁当をつくるポイント

今日のお弁当 昨日のお弁当です。 *ミートボール(市販品)*ナポリタン(おうち冷凍)*インゲンの胡麻和え 木曜日の仕事帰りなんだか疲れきって、次の日のお弁当つくる(考える)のがすごく気が重くて。 市販のミートボールを買って帰りました。 ナポリタ…

鶏胸肉のケチャップ炒め弁当

今日のお弁当 *鶏胸肉のケチャップ炒め弁当*ピーマンのおかか和え*レンコンのきんぴら(おうち冷凍)*ベーコンのソテー 昨日胸肉が安かったので、胸肉を使ったお弁当に。 参考にさせていただいたレシピはこちら↓ cookpad.com なんか最近お肉に片栗粉をま…

ほぼ唐揚げ弁当

今日のお弁当 *から揚げ*小松菜とにんじんのナムル(おうち冷凍) 昨日の夜、夫が「あ、明日お弁当いらないんだ」だって。 言うのが遅すぎるよ。もうから揚げ準備してるから。 もっと早く言ってくれてたら1人分の簡単弁当にしたのになと思いましたが、息子…

大きめミートボール弁当

今日のお弁当*大きめミートボール(市販品)*ネギ入りたまご焼き*ほうれん草とベーコンのバターソテー(おうち冷凍ストック)*ハムとマカロニのサラダ*ウィンナー 息子だけ めずらしくたまご焼きにネギを入れてみました。いつもほぼ同じ味付けでたまご2…

鶏肉おかずのお弁当

今日のお弁当 *鶏胸肉のケチャップソテー(おうち冷凍ストック)*たまご焼き*ほうれん草とベーコンのバターソテー(おうち冷凍ストック)息子*小松菜と人参のナムル(おうち冷凍ストック)夫*きんぴらごぼう(おうち冷凍ストック)*唐揚げ(おうち冷凍…

鶏胸肉の焼き肉風弁当

息子のお弁当 夫のお弁当 今日のお弁当 昨日6月1日のお弁当 *鶏胸肉の焼き肉風 *たまご焼き *小松菜と人参のナムル *ちくわの磯辺揚げ*大根のベーコンのキューブソテー(おうち冷凍ストック) *きんぴらごぼう(おうち冷凍ストック) 胸肉を1枚削ぎ切…

鶏の照り焼き弁当

息子のお弁当 夫のお弁当 今日のお弁当 *鶏の照り焼き*たまご焼き*小松菜と人参のナムル(おうち冷凍ストック)*ちくわの磯辺揚げ(おうち冷凍ストック)*エビのスパイシー焼き(おうち冷凍ストック 息子のみ) 昨日鶏もも肉が安かったので、今日の晩御…

ジップロックで鶏つくね弁当

今日のお弁当 *絶対ふわふわ鶏つくね(昨日の残り)*たまご焼き*小松菜のナムル*エビのケチャップソテー(おうちストック冷凍) 今日は珍しく息子が早く帰れるかもということでお弁当は夫のみ。 和田明日香さんのレシピ本から作った、絶対ふわふわ鶏つく…

唐揚げ弁当

今日のお弁当*唐揚げ*春菊と人参のナムル*たまご焼き 昨日春菊が1束50円とかなり安かったので、2束購入しました。 食べ安いナムルを作ってお弁当に。 ナムルを作る時は、シンプルに鶏ガラスープの素とごま油のみ。 味見してお弁当にはちょっと濃いめで。 …

ミートボールと鶏マヨ照り弁当

今日のお弁当 *ミートボール(市販品レンチン) *たまご焼き *ピーマンとベーコンのソテー *人参のたらこ和え(おうち冷凍ストック) *フライドチキン(おうち冷凍ストック) *鶏マヨ照焼き(おうち冷凍ストック)息子のみ 上が息子、下が夫のお弁当で…

日曜日の焼きそばジップロック弁当

今日のお弁当 *焼きそば(具沢山) 日曜日ですが、息子は大学へ。 研究室が忙しいらしくて、ほとんど休みがありません。体調が心配ですが、お弁当をつくってあげるしかできないです。 焼きそばのお弁当は食べやすいのか嬉しいようなので、お肉と野菜をたく…

ヤンニョムチキン弁当

今日のお弁当 今日というより金曜日の26日のお弁当です、、、 *ヤンニョムチキン(おうち冷凍) *たまご焼き *大根とベーコンのキューブソテー(おうち冷凍) *ほうれん草とベーコンのバターソテー(おうち冷凍) *ちくわの磯辺揚げ(おうち冷凍・夫の…

お弁当用作り置き冷凍おかず

今日は仕事がお休みだったので、お弁当用の冷凍おかずをちょこっと作りました。あれもこれもやりたいことはたくさんあったのですが、あっという間に時間が過ぎて、、、半分くらいしかできなかった、、、。そんなもんですよねお買い物に行ったらエビが安かっ…

豚肉の味噌漬け焼き弁当

今日のお弁当 *豚の味噌づけ(参考レシピ) ≪お弁当に≫冷凍保存OK♪豚のみそ漬け by iam樹*たまご焼き*ほうれん草とベーコンのソテー(手作り冷凍ストック) *しゅうまい(市販冷凍品) *ウィンナー(息子のみ)上が息子のお弁当で下が夫のです。夫の…

鶏マヨ照り焼き弁当

今日のおべんとう*鶏マヨ照り焼き(おうち冷凍)*ブロッコリーのおかか和え*たまご焼き*人参のたらこあえ(おうち冷凍)*ウィンナー*つくねしそ焼き(息子のみ おうち冷凍) 昨日お弁当用に少し冷凍ストックを作りました。↓ヤンニョムチキン ↓鶏マヨ照…

チキンカツ弁当。のっけ弁当。

今日のおべんとう ・チキンカツ・小松菜とハムの中華ソテー・ポリポリ大根 8月31日のお弁当です。胸肉が中途半端に余っていたので、お弁当用にチキンカツ。野菜のソテーは冷凍してあった小松菜とハムにちょこっと鶏がらスープのもとにて味付け。ポリポリ大根…

おうち冷凍のヒレカツ弁当

今日のおべんとう ・ヒレカツ(おうち冷凍) ・小松菜の中華ソテー ・きんぴらごぼう(おうち冷凍) 昨日の26日のお弁当です。 ヒレ肉の塊が安い時に買って衣をつけて冷凍しておきます。 ↓こんな感じ。 お弁当のおかずにもいいですし、カツ丼に使ったりカレ…

とりもも肉のマヨポン焼き弁当

今日のおべんとう ・もも肉のマヨポン焼き ・アスパラとベーコンのソテー ・たらこスパゲティ(市販冷凍品) 今日はのりべんです。

コンビニの海老チリで夫のお弁当

今日のおべんとう ・海老チリ ・ピーマンとベーコンのソテー ・れんこんのきんぴら(おうち冷凍)

豚肉と小松菜の簡単焼肉弁当

今日のおべんとう ・豚肉と小松菜の焼肉弁当 このパターンのお弁当は超簡単で、 時間がないときややる気がない時にオススメです

ポークケチャップ弁当

今日のおべんとう ・ポークケチャップ ・小松菜のおひたし ・レンコンのきんぴら

豚肉の味噌漬焼き弁当

今日のおべんとう・豚肉の味噌漬け焼き・小松菜の中華ソテー・きんぴらごぼう(おうち冷凍)(9月25日のお弁当です)昨日の寝る前に漬けておいた豚肉を今朝グリルでやきました。いつも参考にしているレシピはこちら↓ ≪お弁当に≫冷凍保存OK♪豚のみそ漬け…

手づくり鮭のり弁当

今日の夫弁当 ・焼き鮭・ハムたまご・ほうれん草とベーコンのソテー先日も作ったハムたまご。好評だったのでまた作りました^^==== 現在私はジムに通ってダイエット中。夫もかなり前からぽっちゃりしてしまっているので、一緒に痩せたいなと思いめずらしく…

手づくり唐揚げ&雑穀米弁当

夫のお弁当です。 数日前のお弁当 ・唐揚げ・たまご焼き・ほうれん草のソテー・きんぴらごぼう 前日の晩ごはんの唐揚げを入れました。きんぴらごぼうも前の晩に作ったものです。ほうれん草は市販の冷凍品をソテー。ちょっと健康に気をつけて雑穀米に。

今日のまる弁当と2日分のお弁当

今日のお弁当 夫のお弁当 今日のお弁当 ・チャーハン・春巻き(市販冷凍品) 朝起きたらご飯が炊けてなくてがっくり。タイマーをかけるの忘れました。。。 昨日のお弁当 ・豚こまのケチャップソテー・ハムたまご・ほうれん草のソテー 豚こま肉にお酒と片栗粉…

お気楽な春巻き弁当をつくりました。

今日のおべんとう ・春巻き(市販冷凍品)・たまご焼き・ほうれん草とハムのソテー・ごぼうのサラダ(市販品) 昨日は夫と一緒に人間ドックへ。毎年受けてますが、、、、胃カメラだけは何回やっても慣れませんね。今日は(も?)ほとんど市販品を使ったおか…

昨日焼いといてよかった、鶏の照り焼き弁当をつくりました。

今日のおべんとう ・鶏の照り焼き・たまご焼き・アスパラのソテー また寝坊。5時半には起きてお弁当を完成させ、6時からは朝食をつくる。・・・というのがパターンなのですが、今日は6時起床。よくあります。こういうときはお弁当つくるのをあきらめて、…

ジップロックのコンテナお弁当箱でハンバーグ弁当をつくりました

今日のおべんとう ・ハンバーグ(おうち冷凍)・たまご焼き・小松菜とベーコンの中華ソテー・ウィンナー ↓先日まとめて(といっても3個だけど)冷凍したハンバーグを使いました↓レンジでチンしてからフライパンに入れてケチャップとソースで味付け。 https:…