kurasi Diary

お弁当生活と日々の暮らしメモ

グリルでハンバーグ弁当

今日のお弁当 *ハンバーグ*ほうれん草とベーコンのソテー*きんぴらごぼう(ファミマのお惣菜) 先月ガスコンロを新しく購入しました。 魚焼きグリルが壊れてしまって半年ほど我慢して使ってましたが、よく使用していたのでやっぱり不便で、、、。 新しい…

【暑さ対策万全】3連休明けの唐揚げ弁当

今日のお弁当 今日は息子のみのお弁当*から揚げ*たまご焼き*ブロッコリーのソテー とにかく暑くてお弁当が心配です 昨日100均で、保冷バックと保冷剤の予備を買ってきました。保冷剤はあるのですが、使おうと思うとなくて焦ることも。 お弁当箱は返っ…

ビタクラフトスーパー鉄フライパンの使い心地

ビタクラフトのスーパー鉄フライパン28㎝を購入しました。 去年の暮れに購入したティファールのフライパンがかなりくっつくようになったので、以前から決めていたビタクラフトの鉄フライパンに。 鉄のフライパンは2年ほど前に無印良品で22㎝のものを購入して…

ワンプレートでらく家事。

子どもが小さい頃、ワンプレートにはまってい時期がありました。 やっぱりね、ワンプレートは洗いものが少なくてらくなんですよ。 最近は、小皿をわざと多めに使っておかずをいっぱいに見せて目で満足する、、、、みたいな感じでやってましたが、洗いものが…

ジップロックのミートボール弁当とらくにお弁当をつくるポイント

今日のお弁当 昨日のお弁当です。 *ミートボール(市販品)*ナポリタン(おうち冷凍)*インゲンの胡麻和え 木曜日の仕事帰りなんだか疲れきって、次の日のお弁当つくる(考える)のがすごく気が重くて。 市販のミートボールを買って帰りました。 ナポリタ…

鶏胸肉のケチャップ炒め弁当

今日のお弁当 *鶏胸肉のケチャップ炒め弁当*ピーマンのおかか和え*レンコンのきんぴら(おうち冷凍)*ベーコンのソテー 昨日胸肉が安かったので、胸肉を使ったお弁当に。 参考にさせていただいたレシピはこちら↓ cookpad.com なんか最近お肉に片栗粉をま…

旬の魚カレンダー

魚の種類 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 春 夏 秋 冬 アサリ アジ アマダイ カツオ 初ガツオ 戻りガツオ サワラ カレイ サザエ ブリ かじき スズキ アオリイカ アユ イワシ キス 車海老 ウナギ スズキ スルメイカ ヤリイカ タコ カマ…

季節の野菜を楽しもう!夏と冬の旬の野菜で美味しく栄養を摂ろう

年中いろんなものを季節に関係なく食べることができますが、 やはりその季節にとれる旬のものは栄養価も高い上、 値段も比較的安いしおいしいのです! 夏の野菜、例えばなす・きゅうり・トマト・レタスなどは体を冷やす作用がありますし、 冬の野菜、だいこ…

ほぼ唐揚げ弁当

今日のお弁当 *から揚げ*小松菜とにんじんのナムル(おうち冷凍) 昨日の夜、夫が「あ、明日お弁当いらないんだ」だって。 言うのが遅すぎるよ。もうから揚げ準備してるから。 もっと早く言ってくれてたら1人分の簡単弁当にしたのになと思いましたが、息子…

傷みにくいお弁当をつくるポイント

梅雨になるとお弁当の傷みが気になりだします 傷みにくいお弁当を作るには家でどんなことに注意すればいいのかな? 傷みにくいお弁当をつくるコツ ハンドソープでしっかり手を洗う あたりまえの事かもしれませんが、基本中の基本で大事です!私は手を洗った…