kurasi Diary

お弁当生活と日々の暮らしメモ

お弁当

ないよりましのっけ弁当をつくりました。

夫のお弁当です。 今日のお弁当 ・ミートボール(市販品)・たまご焼き・アスパラのソテー(冷凍野菜) 本当に簡単なお弁当。100円で買ったミートボールをレンジでチン。冷凍アスパラをフライパンでソテー。いつものたまご焼き。味付けはいつも白だしで。

朝から揚げたてとんかつ弁当をつくりました。

夫のお弁当です。 今日のお弁当 ・とんかつ・たまご焼き・ほうれん草、ベーコン、コーンのソテー・レンコンのきんぴら(おうち冷凍) 冷凍してあったとんかつを揚げました。カリッとうまく揚げられなかったなのが残念。揚げ始めて油が足りないな〜と思って足…

まるべん。チャーハン弁当で簡単に。

夫のお弁当です。 今日のお弁当 ・チャーハン・メンチカツ(市販冷凍品) 今朝は大忙しでした。娘が社員旅行で2泊の海外へ行くので、朝の5時半に駅まで送っていきました。本当は冷凍してあるとんかつを揚げて「とんかつ弁当」にする予定でしたが、チャーハ…

手づくりハンバーグ弁当をつくりました

夫のお弁当です。 今日のお弁当(1月16日) ・手づくりハンバーグ・たまご焼き・アスパラソテー・れんこんのきんぴら(おうち冷凍) 前の晩にハンバーグを作って置いたので、今日は味付けして詰めるだけ♪ミートソースを作るのに多めに合い挽き肉を購入したの…

からあげ弁当をつくりました

今日のお弁当(1月7日) ・から揚げ・たまご焼き・ブロッコリーのソテー・れんこんのきんぴら 夫のお弁当です。 から揚げを朝から揚げました。ちょっとしんどかった。鶏もも肉は昨日の晩にカットしてビニールにイン。朝起きて調味料に漬け込み(20分くらい…

鶏の照り焼き&ちくわの天ぷら弁当

今日のお弁当 ・鶏の照り焼き・ちくわの天ぷら・玉子焼き・ほうれん草のソテー・ウィンナー 今日は夫が直行で、お弁当がいらないということだったので、 娘にお願いしてお弁当なしに。 写真だけスマホに撮り溜めしているので、過去のお弁当もアップしていけ…

手づくりハンバーグ弁当

今日のお弁当 ・手作りハンバーグ・ピーマンのソテー・玉子焼き・きんぴらごぼう 夫(下)と娘(上)のお弁当です。 ハンバーグは昨日の晩に作っておいて、半分は冷凍庫に保存しました。 今日は冷蔵庫に保存してあったものを、フライパンで温めてケチャップ…

エビのケチャップソテー弁当

今日のお弁当 ・エビのケチャップソテー・ほうれん草のソテー・玉子焼き・ウィンナー・コロッケ(市販冷凍品) 玉子焼きがかなり形が崩れました、がっくり。 エビはちょっとの砂糖とケチャップ、ソースで味付け。 エビがおかずって滅多にないけど、作る時は…

野田琺瑯の保存容器で簡単まるべん

今日のお弁当 ・ミートボール(市販品)・玉子焼き・ほうれん草のソテー・切干大根 夫のお弁当です。 娘の仕事はシフト制なので、平日は夫のお弁当だけになることもあります。 そういう時は、簡単にできるお弁当かカップラーメンに(汗)。 この日は、野田琺…

鶏の照焼き弁当

今日のお弁当 ・鶏の照り焼き(おうち冷凍)・たまごやき・ほうれん草とベーコンのソテー(おうち冷凍)・金時豆(市販冷凍)・カラフルピーマンの中華ソテー 今年の4月から娘が社会人になりました。 大学に行ってた時は、お弁当なんてもっていかなかったの…