今日のお弁当
＊唐揚げ
＊春菊と人参のナムル
＊たまご焼き
昨日春菊が1束50円とかなり安かったので、2束購入しました。
食べ安いナムルを作ってお弁当に。
ナムルを作る時は、シンプルに鶏ガラスープの素とごま油のみ。
味見してお弁当にはちょっと濃いめで。
唐揚げは昨日から調味料につけておいたので、今朝は揚げるだけです。こちらは醤油と生姜ニンニクのみの味付け。お弁当用なので、ニンニクは本ほんとにちょこっと。
長ネギの青い部分がある時はそれも一緒につけます。
片栗粉をまぶして2度揚げで。
油を使ったついでに、実は昨日までの賞味期限のちくわを磯辺揚げに💦
消費期限じゃないから大丈夫でしょう。お弁当用に冷凍しておきました。
こちらはゆーママさんのレシピの魚肉ソーセージを使ったフリッター。
カレー味ですが、衣が上手につけられなくて難したった😞
すごく変な形になりましたが、とりあえずこれもお弁当用に冷凍しました。
今日使ったボウル
今日使ったお鍋
