kurasi Diary

お弁当生活と日々の暮らしメモ

しいらのムニエル

今日の晩ごはん献立 ・しいらのムニエル野菜添え ・じゃがいもとピーマンの胡麻和え ・冷奴(納豆キムチのせ) ・豚汁(9月29日の献立)スーパーで1枚100円だったのでしいらを買いました。以前食べておいしかったので 塩胡椒と片栗粉を薄くまぶしてバター…

豚肉と小松菜の簡単焼肉弁当

今日のおべんとう ・豚肉と小松菜の焼肉弁当 このパターンのお弁当は超簡単で、 時間がないときややる気がない時にオススメです

ポークケチャップ弁当

今日のおべんとう ・ポークケチャップ ・小松菜のおひたし ・レンコンのきんぴら

豚肉の味噌漬焼き弁当

今日のおべんとう・豚肉の味噌漬け焼き・小松菜の中華ソテー・きんぴらごぼう(おうち冷凍)(9月25日のお弁当です)昨日の寝る前に漬けておいた豚肉を今朝グリルでやきました。いつも参考にしているレシピはこちら↓ ≪お弁当に≫冷凍保存OK♪豚のみそ漬け…

手づくり鮭のり弁当

今日の夫弁当 ・焼き鮭・ハムたまご・ほうれん草とベーコンのソテー先日も作ったハムたまご。好評だったのでまた作りました^^==== 現在私はジムに通ってダイエット中。夫もかなり前からぽっちゃりしてしまっているので、一緒に痩せたいなと思いめずらしく…

手づくり唐揚げ&雑穀米弁当

夫のお弁当です。 数日前のお弁当 ・唐揚げ・たまご焼き・ほうれん草のソテー・きんぴらごぼう 前日の晩ごはんの唐揚げを入れました。きんぴらごぼうも前の晩に作ったものです。ほうれん草は市販の冷凍品をソテー。ちょっと健康に気をつけて雑穀米に。

今日のまる弁当と2日分のお弁当

今日のお弁当 夫のお弁当 今日のお弁当 ・チャーハン・春巻き(市販冷凍品) 朝起きたらご飯が炊けてなくてがっくり。タイマーをかけるの忘れました。。。 昨日のお弁当 ・豚こまのケチャップソテー・ハムたまご・ほうれん草のソテー 豚こま肉にお酒と片栗粉…

お気楽な春巻き弁当をつくりました。

今日のおべんとう ・春巻き(市販冷凍品)・たまご焼き・ほうれん草とハムのソテー・ごぼうのサラダ(市販品) 昨日は夫と一緒に人間ドックへ。毎年受けてますが、、、、胃カメラだけは何回やっても慣れませんね。今日は(も?)ほとんど市販品を使ったおか…

昨日焼いといてよかった、鶏の照り焼き弁当をつくりました。

今日のおべんとう ・鶏の照り焼き・たまご焼き・アスパラのソテー また寝坊。5時半には起きてお弁当を完成させ、6時からは朝食をつくる。・・・というのがパターンなのですが、今日は6時起床。よくあります。こういうときはお弁当つくるのをあきらめて、…

北欧食器iittala(イッタラ)のカステヘルミのボウルは美味しく見せて使いやすい

イッタラのカステヘルミのガラスのボウルを食卓へ うちではグリーンとグレーを2個ずつ使ってます。サラダ・和え物・フルーツ・ヨーグルト・アイスなど何を入れても様になる優秀なボウルなのでお気に入りです。ガラスなので繊細そうにみえる食器ですが、実は…

ジップロックのコンテナお弁当箱でハンバーグ弁当をつくりました

今日のおべんとう ・ハンバーグ(おうち冷凍)・たまご焼き・小松菜とベーコンの中華ソテー・ウィンナー ↓先日まとめて(といっても3個だけど)冷凍したハンバーグを使いました↓レンジでチンしてからフライパンに入れてケチャップとソースで味付け。 https:…

北欧食器アラビアのブラックパラティッシ21センチプレートはがお気に入り!

念願のアラビア「ブラックパラティッシ」の北欧食器を買ってから5年くらいたちます。ほとんど毎日使ってるほどだいすきな食器!!ブラックパラティッシの魅力を紹介したいと思います。 正面から 裏側 裏側そんなに見ることないとおもうけど、、やっぱりステ…

ないよりましのっけ弁当をつくりました。

夫のお弁当です。 今日のお弁当 ・ミートボール(市販品)・たまご焼き・アスパラのソテー(冷凍野菜) 本当に簡単なお弁当。100円で買ったミートボールをレンジでチン。冷凍アスパラをフライパンでソテー。いつものたまご焼き。味付けはいつも白だしで。

わがやの防災リュックの見直し。

1年ほど前に新しく購入した防災リュック。このリュックを購入する前は普通のリュックに防災品を詰めていたのですが、地震や台風の被害などをここ数年で体験して新しくより機能的なものを購入。「防炎・防水・防汚」という魅力的なキーワードと、いざという時…

朝から揚げたてとんかつ弁当をつくりました。

夫のお弁当です。 今日のお弁当 ・とんかつ・たまご焼き・ほうれん草、ベーコン、コーンのソテー・レンコンのきんぴら(おうち冷凍) 冷凍してあったとんかつを揚げました。カリッとうまく揚げられなかったなのが残念。揚げ始めて油が足りないな〜と思って足…

ボンスターを使ってキッチン道具を磨いてみました。

我が家のホットサンドメーカーバウルーがかなり年季が入ってきて使うたびに気になっていたので磨いてみることにしました。普通にスポンジでこすっても落ちなかったので、どうやろうか、、、ネットで検索してボンスターを使ってみることに決定。[rakuten id="…

まるべん。チャーハン弁当で簡単に。

夫のお弁当です。 今日のお弁当 ・チャーハン・メンチカツ(市販冷凍品) 今朝は大忙しでした。娘が社員旅行で2泊の海外へ行くので、朝の5時半に駅まで送っていきました。本当は冷凍してあるとんかつを揚げて「とんかつ弁当」にする予定でしたが、チャーハ…

週末の朝ごはんはミートパンと豚汁うどん

夫の朝ごはん ミートパン おととい結婚記念日で家族みんなの大好きなミートソースをつくりました。その残ったミートソースを食パンにのせ、チーズをたっぷり。バジルも余っていたのでトッピング。かなりおいしいミートパンのできあがりです! 息子の朝ごはん…

無印良品のクラフトティッシュボックスを使ってみました

2週間前くらいに無印良品でクラフトティッシュボックスを購入。前から新しいティッシュボックスケースが欲しかったんですよね。とにかくシンプルなやつ。 無印良品のクラフトティッシュボックのいいところ とにかく安い!税込で290円なんですよ。とりあ…

手づくりハンバーグ弁当をつくりました

夫のお弁当です。 今日のお弁当(1月16日) ・手づくりハンバーグ・たまご焼き・アスパラソテー・れんこんのきんぴら(おうち冷凍) 前の晩にハンバーグを作って置いたので、今日は味付けして詰めるだけ♪ミートソースを作るのに多めに合い挽き肉を購入したの…

2×4アジャスターを使ってリビングのカウンター下にオープン棚をつくってもらいました

去年の暮れに夫に頼んでつくってもらったカウンター下のオープン棚です。 カインズで板やアジャスター他必要な部品を購入しました。壁に穴を開けずに手軽に棚を作れる2×4の棚はおしゃれで機能的で人気ですよね。大きさも作りたいところに合わせて手軽に自由…

ちょっと遅いですが今年のおせちをアップします

ほとんどスーパーでできてるものを買ってきて並べてます。作ったのはローストビーフ・栗きんとん・エビチリ。 新しい重箱を購入したので、娘とはりきって詰めました(笑)ローストビーフは簡単ですごくおいしくできたので普段の食事にもだしたいな。 参考に…

からあげ弁当をつくりました

今日のお弁当(1月7日) ・から揚げ・たまご焼き・ブロッコリーのソテー・れんこんのきんぴら 夫のお弁当です。 から揚げを朝から揚げました。ちょっとしんどかった。鶏もも肉は昨日の晩にカットしてビニールにイン。朝起きて調味料に漬け込み(20分くらい…

鶏の照り焼き&ちくわの天ぷら弁当

今日のお弁当 ・鶏の照り焼き・ちくわの天ぷら・玉子焼き・ほうれん草のソテー・ウィンナー 今日は夫が直行で、お弁当がいらないということだったので、 娘にお願いしてお弁当なしに。 写真だけスマホに撮り溜めしているので、過去のお弁当もアップしていけ…

手づくりハンバーグ弁当

今日のお弁当 ・手作りハンバーグ・ピーマンのソテー・玉子焼き・きんぴらごぼう 夫(下)と娘(上)のお弁当です。 ハンバーグは昨日の晩に作っておいて、半分は冷凍庫に保存しました。 今日は冷蔵庫に保存してあったものを、フライパンで温めてケチャップ…

エビのケチャップソテー弁当

今日のお弁当 ・エビのケチャップソテー・ほうれん草のソテー・玉子焼き・ウィンナー・コロッケ(市販冷凍品) 玉子焼きがかなり形が崩れました、がっくり。 エビはちょっとの砂糖とケチャップ、ソースで味付け。 エビがおかずって滅多にないけど、作る時は…

野田琺瑯の保存容器で簡単まるべん

今日のお弁当 ・ミートボール(市販品)・玉子焼き・ほうれん草のソテー・切干大根 夫のお弁当です。 娘の仕事はシフト制なので、平日は夫のお弁当だけになることもあります。 そういう時は、簡単にできるお弁当かカップラーメンに(汗)。 この日は、野田琺…

無印良品のファイルボックハーフを購入してすっきりと収納

しばらく前から、『断捨離』『ミニマム』『シンプル』を意識して部屋を少しづつ変えています。 すっごくステキなお部屋や収納術などを公開しているブログやインスタなどを見るのが大好きで、すぐまねっこしたくなります(笑) そんな方々には全然追いつきま…

まるべんで使ってる野田琺瑯のラウンド型を買いました

野田琺瑯のラウンド型12センチを購入。 お弁当箱というわけではなくて野田琺瑯の保存容器なんですが、「まるべん」で人気ですよね!お弁当に使ってない時は、保存容器としても使えるしいろんな用途で使えて便利だなと思います。 実は2012年にも購入していて…

鶏の照焼き弁当

今日のお弁当 ・鶏の照り焼き(おうち冷凍)・たまごやき・ほうれん草とベーコンのソテー(おうち冷凍)・金時豆(市販冷凍)・カラフルピーマンの中華ソテー 今年の4月から娘が社会人になりました。 大学に行ってた時は、お弁当なんてもっていかなかったの…