昨日の晩ごはん

・旨味チキンとズッキーニ
・もやしとわかめのナムル
・かぼちゃのバター煮

お料理のレパートリーは少ないですが、

スマホで新しいレシピを探すのが最近のお気に入り

今日はこちらのレシピをお借りしました↓

ほんとに簡単でおいしかったです！

お弁当のおかずにもいいですね。

ズッキーニが安かったので１本入れましたが、

２本入れたらよかったな〜〜。

もも肉一口大に切って漬け込みましたが、

私的にはもうちょっと薄くして焼いた方が好みかも。

カリッとするのがおいしいです

かぼちゃのバター煮はいつも作っているこちらのレシピ↓

普通のカボチャの煮物はあまり喜ばれないのですが、

これだとおいしいと食べてくれるんですよね。

カレー風味が効いてます！

うちではバターを入れないことも多いですがそれでもおいしいですよ。

かぼちゃは４分の1個を買うことが多いのですが、

重ならないでぴっちりと並べる大きさのお鍋がないんです。

最近気がついたのが野田琺瑯の深型のMサイズがぴったり！
レンジでは使えませんが、直火が可能なのでお鍋みたいに使えます！
容器が熱くなるので取り扱いには要注意です